Tarif viande au détail Angus

Ci-dessous les tarifs de la viande au détail, vous pouvez réserver vos morceaux ou venir faire vos achats lors de la vente mensuelle :

• Filet (2 par paquet) : 50.00 €/kg
• Faux-Filet (2 par paquet) : 38.00 €/kg
• Côte de Bœuf : 42.00 €/kg
• Entrecôte 42.00 €/kg
• Emincé (environ 800 gr par paquet) 20.00 €/kg, nature
• Steaks (2 par paquet) 27.00 €/kg
• Steaks marinés (2 par paquet) 27.00 €/kg
• Steaks basses côtes marinés 22.00 €/kg
• Rum-steak 32,00 €/kg
• Bourguignon (environ 1 kg par paquet) 18.00 €/kg 
• Rôti (environ 1 kg par paquet) 25.00 €/kg 
• Morceau pour fondue ou brochette (environ 500 gr par paquet) 22,00 €/kg
• Morceaux Pot au Feu (environ 1 kg par paquet) 16.00 €/kg 
• Viande à braiser 16.00 €/kg (disponible d'octobre à avril)
• Viande hachée en vrac surgelées (environ 800 gr par paquet) 16,00 €/kg
• Steaks hachés surgelés 125 gr 2.25 €/pièce ou 16.50 €/kg
• Pièce du boucher 27.00 €/kg
• Saucisson de boeuf 26.00 €/kg
• Saucisse de foie de boeuf 11.00 €/kg
• Merguez (6 par paquet) 16.80 €/kg
• Saucisse kofte (6 par paquet) 16.80 €/kg
• Le poids des paquets peut varier en raison des aléas de découpe